Boek
Nederlands

Wijngids Italië : ontdekkingstocht langs alle wijnstreken

Wijngids Italië : ontdekkingstocht langs alle wijnstreken

Italië is een van de oudste en grootste wijnlanden ter wereld. In geen enkel ander land vinden we zo’n duizelingwekkende variëteit in prachtige wijnen van bijzondere druivenrassen. Dit maakt wijnland Italië tot een verrukkelijk doolhof waarin de wijnliefhebber naar hartenlust kan ronddwalen. Wijngids Italië geeft de ordening en duidelijkheid waar wijnliefhebbers lang naar hebben gezocht. Auteur M
Onderwerp
Wijn ; Italië
Titel
Wijngids Italië : ontdekkingstocht langs alle wijnstreken
Auteur
Marie Florence Van Es
Taal
Nederlands
Editie
3e herziene versie
Uitgever
[Deventer]: Edicola Publishing, 2021 | Andere uitgaves
269 p. : ill.
ISBN
9789493259010 (paperback)

Besprekingen

Dit uitstekende wijnboek over de wijnen van Italië wil een praktische en overzichtelijke gids zijn in het doolhof van de wijnen aldaar. Meer gemaakt als lees- en studieboek maar toch aangenaam en functioneel (met landkaartjes) geïllustreerd en voorzien van kleurenfoto’s van de omgeving, vertelt de schrijfster met kennis en liefde over de twintig regio's en hun vaak ingewikkelde wijnclassificatie. Waarbij ze ook leuke weetjes vermeldt over wijnschandalen aldaar. Ze gaat niet voor de modieuze dertien-in-een-dozijnwijnen, maar voor de wijnen die gemaakt zijn van autochtone, vaak onbekende druivenrassen. Met een heldere inleiding over het traditionele en nieuwe vinificatieproces en bijlagen met feiten en cijfers. Verder een overzicht van de meest voorkomende druivenrassen, een overzicht van de oogstjaren sinds 2000 als globale indicatie van de kwaliteit, een bibliografie en een trefwoordenregister. Voor de schrijfwijze van namen van regio’s en plaatsen gebruikt ze de naam in de landstaal …Lees verder